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| 第２７回 研究会 |
＜日時＞
平成19年2月23日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ
＜プログラム＞
１．放線菌からの抗結核活性物質の探索と開発
：微生物化学研究センター 五十嵐 雅之
２．糸状菌ポリケタイド生合成遺伝子の機能解析
東京大学大学院薬学系研究科 藤井 勲
３．鞭毛菌類の収集と保存
製品評価技術基盤機構 バイオテクノロジー本部 稲葉 重樹
４．ロドコッカス属細菌における発現ベクターの開発と同属菌における遺伝子発現制御に向けた技術開発
産業技術総合研究所 中島 信孝
５．麴菌のタンパク質大量生産システム
大関株式会社 総合研究所 峰時 俊貴
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| 第２８回 研究会 |
＜日時＞
平成19年6月1日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ
＜プログラム＞
１．麴菌の転写制御因子の網羅的解析
（財）野田産業科学研究所 小川真弘
２．アーバスキュラー菌根共生におけるシグナル物質の同定
大阪府立大学大学院 生命機能化学分野 秋山康紀
３．糸状菌の交配と関連する遺伝子
東京農工大学大学院 植物病理学研究室 有江 力
４．シイタケの遺伝子解析技術の現状と収穫後の子実体で発現が変化する遺伝子
（財）岩手生物工学研究センター微生物利用研究部 佐藤利次
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| 第２９回 研究会 |
＜日時＞
平成20年6月20日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ
＜プログラム＞
１． 麴菌の液体培養による酵素高生産と醸造適性
アサヒビール（株）酒技術研究所醸造技術部 小路 博志
２． 麴菌の蛋白質分解酵素の網羅的解析
東北大学大学院農学研究科 山形洋平
３． 植物病原糸状菌の病原性関連遺伝子とその機能解析
東京農工大学大学院農学府・植物病理学研究室 寺岡 徹
４． Rhizopus属糸状菌による農産加工副産物の利用
帯広畜産大学教授 小田 有二
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| 第３０回 研究会 |
＜日時＞
平成21年6月5日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ
＜プログラム＞
１． 麴菌A. oryzaeのチアミン合成遺伝子のリボスイッチによる発現制御機構
白鶴酒造株式会社 窪寺隆文
２． 担子菌に特有のセルロース分解メカニズム-子嚢菌類の機構とは何が違うのか？-
東京農工大学 吉田 誠
３． Asperillus属糸状菌のシグナル伝達及び転写制御機構のin vitro解析
名古屋大学 加藤雅士
４．糸状菌Aspergillus nidulansの先端成長機構
カンザス大学 堀尾哲也
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| 第３１回 研究会 |
＜日時＞
平成22年6月4日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ
＜プログラム＞
１．醤油麴菌のグルタミナーゼ遺伝子に関する研究
キッコーマン株式会社 伊藤考太郎
２．麴菌のDNAトランスポゾンCrawlerの転移特性と実用株育種に向けて
秋田県総合食品研究センター 小笠原博信
３．マイタケを主とした食用キノコのトランスクリプトミクス解析とその応用
株式会社雪国まいたけ 西堀耕三
４．酵素糖化に向けたトリコデルマの分子生物学的改変
長岡技術科学大学 森川 康
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| 第３２回 研究会 |
＜日時＞
平成 23 年 6 月 3 日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ
＜プログラム＞
1. “多細胞生物”糸状菌の隔壁孔を介した細胞間連絡に関する研究
東京大学 丸山 潤一
2. 麹菌の薬剤耐性マーカー(ptrA)の開発とリボスイッチの発見
白鶴酒造（株） 窪寺 隆文
3.植物病原糸状菌の侵入戦略とオートファジー
京都大学 高野 義孝
4. A. aculeatus におけるアグロバクテリウムによるランダム変異ライブラリの構築と新規セルラーゼ系遺伝子発現制御因子の検索
大阪府立大学 川口 剛司
5. 菌類のヌクレオソームマップ解析の意義
東京大学 西田洋巳
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| 第３３回 研究会 |
＜日時＞
平成24年6月15日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ
＜プログラム＞
１．糸状菌の二成分情報伝達経路を構成する遺伝子群の機能解析
糸状菌遺伝子研究会奨励賞講演 千葉大学 萩原 大祐
２．ゲノム情報を利用した麴菌での新規タンパク質高生産システムの構築と有用タンパク質の利用技術開発
糸状菌遺伝子研究会技術賞 月桂冠（株）松村 憲吾
３．シクロピアゾン酸生合成とマイコトキシン生産に対する麴菌のセーフガード
(独) 理化学研究所 加藤 直樹
４．糸状菌の多様な代謝とバイオリファイナリーへの利用
筑波大学 高谷 直樹
５．新しい麴菌の開発そして糸状菌の新産業への展開
(株) 秋田今野商店 今野 宏
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| 第３４回 研究会 |
＜日時＞
平成25年6月21日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ
＜プログラム＞
1. しょうゆ醸造に寄与する麹菌グルタミナーゼ遺伝子の同定
(公財)野田産業科学研究所 伊藤 考太郎
2. 麴菌を用いたタンパク質高生産技術の開発と実用化
大関（株） 幸田 明生
3. 結晶性セルロース分解酵素の動的解析とセルロース系バイオマス変換の高効率化
東京大学 五十嵐 圭日子
4. 麹菌酵素の生産と応用
天野エンザイム（株） 天野 仁
5. 酒造りに求められる麹菌の特性
（株）樋口松之助商店 山下 秀行
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| 第３５回 研究会 |
＜日時＞
平成26年6月20日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ
＜プログラム＞
1.糸状菌の二次代謝生産抑制化合物
東京大学 農学生命研究科 准教授 作田 庄平
2.麹菌の有用転写因子・酵素遺伝子の同定とその機能解析
独立行政法人国際農林水産業研究センター 研究員 丸井 淳一朗（奨励賞）
3.トランスポゾン解析を利用した非褐変性麹菌の育種
秋田県総合食品研究センター 上席研究員 小笠原 博信（技術賞）
4.糸状菌・酵母を利用したセルロース系バイオエタノール生産の研究
京都大学大学院 農学研究科 教授 澤山 茂樹
5.白麹菌のポストゲノム解析についての研究：白麹菌らしさを探る
九州大学大学院農学研究院 准教授 後藤 正利
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| 第３６回 研究会、25周年記念講演会 |
＜日時＞
平成27年6月19日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ つつじホール
＜プログラム＞
[第３６回 研究会]
1.糸状菌オミクス解析の知見を活用した糸状菌の新規生物機能の発見（奨励賞）
名城大学農学部 志水 元亨
2.ゲノム情報を利用した醤油麴の機能解析と応用（技術賞）
あいち産業科学技術総合センター技術賞 北本 則行
[25周年記念講演会]
1.糸状菌遺伝子研究会の足跡（基調講演）
東京大学大学院農学生命科学研究科 教授 北本 勝ひこ
２．糸状菌のゲノム研究とその産業利用
国立研究開発法人産業総合研究所 北海道センター
研究グループリーダー 町田 雅之
３．麴菌のアミラーゼ遺伝子転写制御の分子メカニズム
東北大学大学院農学研究科生物産業創成科学専攻 五味 勝也
４．黒麴菌の学名が Aspergillus luchuensisになりました
独立行政法人酒類総合研究所 醸造技術応用研究部門 部門長 山田 修
５．糸状菌 Trichoderma reesei とセルラーゼ生産
長岡技術科学大学 名誉教授 森川 康
６．麹菌の高発現プロモーターの探索とその応用 25年間を振り返って
月桂冠株式会社 総合研究所 総合研究所長 秦 洋二
７．糸状菌が生産する毒と薬の生合成研究
理化学研究所 環境資源科学研究センター
ケミカルバイオロジー研究グループ グループディレクター 長田 裕之
８．我が国における糸状菌遺伝子研究の回顧と展望（特別講演）
東京大学大学院農学生命科学研究科 名誉教授 別府 輝彦
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| 第３７回 研究会 |
＜日時＞
平成28年6月16日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ 第２研修室
＜プログラム＞
1.Aspergillus 属糸状菌に特異な糖鎖の生合成に関する研究
崇城大学 生物生命学部 応用微生物工学科 准教授 岡 拓二（奨励賞）
2.麹菌糖質分解酵素群の遺伝子発現制御機構に関する研究
公益財団法人 野田産業科学研究所 研究員 小川 真弘（奨励賞）
3.糸状菌由来フルクトシルペプチドオキシダーゼを用いた新規糖化ヘモグロビン
測定法の開発（技術賞）
キッコーマン株式会社 チームリーダー 五味 恵子
4.Aspergillus属菌における細胞壁α-1,3-グルカン研究からの新展開
東北大学未来科学技術共同研究センター 研究員 吉見 啓
5.糸状菌の芳香族化合物の代謝と芳香族ポリマー原料の生産
筑波大学生命環境科学研究科 助教 桝尾 俊介
6.麹菌におけるオートファジーの生理機能と異種タンパク質生産への応用
東京大学大学院農学生命研究科 特任助教 菊間 隆志
7.麹菌のハイドロフォービンの表層改変機能の解析と応用
明治大学大学院農学研究科 教授 中島 春紫
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| 第３８回 研究会 |
＜日時＞
平成29年6月23日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ 第１研修室
＜プログラム＞
1.糸状菌の先端生長機構の解析
筑波大学大学院 生命環境科学研究科 准教授 竹下 典男（奨励賞）
2.麹菌の生産するデフェリフェリクリシンの機能性
月桂冠株式会社・総合研究所 研究員 福田 克治
3.イネ科植物共生糸状菌の人工的なハイブリッド菌株作出とその性状解析
名古屋大学大学院生命農学研究科 植物病理学研究分野 竹本 大吾
4.麹菌プロテアーゼ摂取による腸内フローラの改善
広島大学大学院生物圏科学研究科 教授 加藤 範久
5.フェアリーリングの化学的解明とそのフェアリーの農業への応用への可能性
静岡大学グリーン科学技術研究所 グリーンケミストリー研究部門 教授 河岸 洋和
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| 第３９回 研究会 |
＜日時＞
平成30年6月22日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ 第２研修室
＜プログラム＞
1.麹菌のタンパク質高生産機構の解析と有用タンパク質生産への応用
静岡県立大学 食品栄養科学部 助教 田中 瑞己（奨励賞）
2.麹甘酒の製造方法とその成分
八海醸造株式会社 研究開発室 研究員 倉橋 敦
3.すこやかな暮らしに貢献する米糀甘酒の機能性探索
マルコメ株式会社 研究開発課 研究員 北川 学
4.ゲノム編集が可能にした麴菌実用株の効率的で自在な遺伝子改変
東京大学大学院 農学生命科学研究科 准教授 丸山 潤一
5.Cas9タンパク質直接導入法による麴菌のゲノム編集技術の開発
酒類総合研究所 成分解析研究部門 部門長 岩下 和裕
6.ウリ類炭疽病菌の感染器官の形態形成と病原性
京都府立大学 生命環境科学研究科 教授 久保 康之
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| 第４０回 研究会 |
＜日時＞
令和元年6月21日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ 第２研修室
＜プログラム＞
1.Aspergillus属糸状菌におけるセルラーゼ・ヘミセルラーゼ遺伝子の
発現制御機構に関する研究
三重大学大学院 生物資源学研究科 助教 國武 絵美（奨励賞）
2.麴菌の染色体制御技術とその応用
公益財団法人野田産業科学研究所 研究員 高橋 理
3.糸状菌の真の生態を解き明かす相互作用研究
筑波大学 生命環境系 准教授 萩原 大祐
4.塩こうじの再発見と普及について
有限会社 糀屋本店 こうじ屋ウーマン 浅利 妙峰
5.希少有用二次代謝産物の合成生物学
東京大学大学院薬学系研究科 教授 阿部 郁朗
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| 第４１回 研究会 |
＜日時＞
令和３年9月17日
＜場所＞
酒類総合研究所よりOn line Zoom配信
＜プログラム＞
1.白麹菌のクエン酸高生産機構に関する研究
鹿児島大学農学部 焼酎・発酵学教育センター 准教授 二神 泰基（奨励賞）
2.きのこ類の子実体発生誘導機構について
公益財団法人 岩手生物工学研究センター 主任研究員 坂本 裕一
3.泡盛醸造における黒麹菌によるバニリン前駆体の生成
琉球大学農学部 教授 平良 東紀
4.発酵食品データベース公開と登録した発酵関連情報について
農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 楠本 憲一
5.黄麹菌の膜交通に関する分子生理機構
九州大学大学院 農学研究院 准教授 樋口 裕次郎
6.α-EG発酵生産物によるヒト肌への機能性研究
金沢工業大学 バイオ・化学部 教授 尾関 健二
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| 第４２回 研究会 |
＜日時＞
令和４年6月17日
＜場所＞
東京都北区 北とぴあ 第２研修室
＜プログラム＞
1.担子菌Pleurotus ostreatusにおける木材腐朽と子実体発生に関する研究
京都大学大学院農学研究科 森林科学専攻 助教 中沢 威人（奨励賞）
2.黒麴菌のゲノム解析とその泡盛の酒質多様化への応用
株式会社バイオジェット 代表取締役 塚原 正俊（技術賞）
3.麹菌と新たな基質との出会い
株式会社 樋口松之助商店 山下 秀行
4.深海環境における真菌多様性
国立研究開発法人 海洋研究開発機構 研究員 長野 由梨子
5.糸状菌遺伝子資源を活用する天然物探索研究
東北大学大学院薬学研究科 教授 浅井 禎吾
6.バイオフィルムは細胞不均一性をうむ場である
筑波大学生命環境系 教授 野村 暢彦
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糸状菌遺伝子研究会